Oppgrader kjøkkenet ditt med KAI Kamagata universalkniv — en elegant fusjon av japansk håndverk og innovativt design fra den anerkjente kokken Tim Mälzer.
Med et 15 cm blad av rustfritt stål og en hardhet på 57 HRC og en unik bladform som kombinerer Santoku-stil og spiss presisjonskniv, gir denne kniven deg ultimat fleksibilitet til både kutting, hakking og finarbeid.
Det polerte POM-håndtaket er vannbestandig, hygienisk og ergonomisk utformet, tilpasset både venstre- og høyrehendte. Med en total lengde på 25,5 cm gir TMK-0701 perfekt balanse og kontroll, uansett oppgave.
Produsert i Seki, Japan — kjent for sin stolte knivtradisjon — er denne kniven både robust og raffinert. For å bevare skarpheten og kvaliteten anbefales håndvask.
Allsidighet, skarphet og stil — Kai Kamagata universalkniv er kniven du alltid vil strekke deg etter.
KAI Tim Mälzer Kamagata Universalkniv – Allsidighet med Japansk Presisjon
https://kai-europe.com
Det blir sagt at de legendariske samurai-sverdene inneholdt sjelen til smeden som lagde dem. Siden 1200-tallet har Seki City vært hjertet av den japanske knivindustrien og i over 100 år har det også vært hjemmet til Kai Corporation.
Inspirert av de gamle samurai-tradisjonene i Japan produserer svært dyktige Shun-håndverkere kniver av uovertruffen kvalitet og skjønnhet. KAI er beundret verden over for sitt utsøkte håndverk og den høye kvaliteten. Det er derfor flere av verdens mest anerkjente kokker også bruker KAI i sitt daglige virke.
