Kai Skreller er en T-formet skreller som kommer med fire typer utskiftbare blader - tykt og tynt blad, samt store og små Julienne-blader. Dette gjør det mulig å få frem forskjellige teksturer og uttrykk i maten, avhengig av tilberedningsområdet og matlagingsnivået. Bladene er laget av rustfritt stål, mens andre metallkomponenter er også av rustfritt stål. Håndtaket er laget av termoplastisk elastomer og polypropylen, og produktet kommer med en beskyttelsesdeksel laget av polyetylen.
Størrelsen på hver del er en total lengde på 17,6cm og en total bredde på 2,5cm og en vekt på 62gram. Produktet kommer fra Japan, og kan enkelt skiftes ut med forskjellige blader for å gi deg større fleksibilitet og valg når du tilbereder mat.
https://kai-europe.com/
Det blir sagt at de legendariske samurai-sverdene inneholdt sjelen til smeden som lagde dem. Siden 1200-tallet har Seki City vært hjertet av den japanske knivindustrien og i over 100 år har det også vært hjemmet til Kai Corporation.
Inspirert av de gamle samurai-tradisjonene i Japan produserer svært dyktige Shun-håndverkere kniver av uovertruffen kvalitet og skjønnhet. KAI er beundret verden over for sitt utsøkte håndverk og den høye kvaliteten. Det er derfor flere av verdens mest anerkjente kokker også bruker KAI i sitt daglige virke.
