Hasselback-skål i bøk – for de små, store øyeblikkene
Skålen i bøk er formet med omtanke og håndlaget i et tidløst design. Med sine 12 cm i lengde og 8 cm i bredde passer den perfekt til servering av småretter, smaksprøver – eller som her: lunt tilbehør i form av ovnsbakte hasselbackpoteter.
De tynne, nesten gjennomskårne potetskivene folder seg forsiktig ut i ovnen, penslet med olje og drysset med krydder. Når de toppes med urter og smeltet ost, får de et gyllent uttrykk som både frister og varmer. Det er noe hjemmekjært og samtidig elegant over denne måten å servere poteter på – et tilbehør som løfter alt fra mør biff til saftig kylling og mild, ovnsbakt fisk.
Skålen i bøk gir rettene et naturlig preg, og treets varme toner fremhever fargene og teksturene i maten. Den er liten nok til å være personlig, men stor nok til å romme smaker som gjør inntrykk.
Skålen i bøk er formet med omtanke og håndlaget i et tidløst design. Med sine 12 cm i lengde og 8 cm i bredde passer den perfekt til servering av småretter, smaksprøver – eller som her: lunt tilbehør i form av ovnsbakte hasselbackpoteter.
De tynne, nesten gjennomskårne potetskivene folder seg forsiktig ut i ovnen, penslet med olje og drysset med krydder. Når de toppes med urter og smeltet ost, får de et gyllent uttrykk som både frister og varmer. Det er noe hjemmekjært og samtidig elegant over denne måten å servere poteter på – et tilbehør som løfter alt fra mør biff til saftig kylling og mild, ovnsbakt fisk.
Skålen i bøk gir rettene et naturlig preg, og treets varme toner fremhever fargene og teksturene i maten. Den er liten nok til å være personlig, men stor nok til å romme smaker som gjør inntrykk.
Scanwood
Scanwood er en treprodusent innen kjøkkenredskaper. Treredskapene er laget av kvister fra oliventrær som bøndene skjærer ned når de ikke lengre produserer god oliven. Produktene er smurt inn med naturlig solsikkeolje. Ved endt levetid, kan produktene brennes i ovnen eller leveres til miljøstasjon som trevirke.
Scanwood tilbyr også redskaper i delikat bøk.
